MARU CASTILLA
Pan Casero. Panadería Artesanal
Los fans de best-sellers de cocina de Beth Hensperger y Rose Levy Bernanbaumles encantará esta completa guía para hornear el pan.¿Quieres convertirte en un maestro de panadería? EnPan CaseroMaru Castilla está dispuesta a que te conviertas en aprendiz de panadero. Aprende todos los conceptos básicos y técnicas secretas de los maestros panaderos en esta sencilla guía.Pan Caseroes más que un libro de recetas de pan, es una guía completa para el arte y la artesanía de pan horneado. A diferencia de los regulares libros que sólo cuentan con recetas, Castilla llena cada página con hechos, historia, técnica y consejos.Los panaderos no sólo encontrarán excelentes y deliciosas recetas de pan, también aprenderán a usar los trucos y técnicas de un panadero maestro para convertir los alimentos ordinarios en experiencias inolvidables. Sea cual fuere tu habilidad para hornear, pasar tiempo como aprendiz de panadero mejorará su arte y el amor de la hornada.Realmente cubre todo lo que necesitas saber acerca de hornear pan.Pan Casero:Recetas de pan sabrosas con ingredientes naturales. Con instrucciones y recetas fáciles se te hará agua la boca cuando lo leas así como cuando prepares los magníficos panes de este libro.
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ISBN: 6610000220373
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